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炒出的蘑菇部分吃出苦味会不会中毒啊

先感谢。吃了一点点现在心理压力很大,肚子好像有点不适
提问时间:2020-03-19
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  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    健康指导:菌类食物因生长环境的关系,在烹饪之前一定要处理好,比如先用清水洗干净,然后再用盐水或清水泡上二十分钟沥干,在开水中过一下,再进行烹饪。

    不要有心理压力,放松,多喝水。

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