栗子一般是建议吃熟的的,但是生的也是可以吃的,不会影响其功效和作用,栗子的营养价值很高,富含蛋白质以及微量元素,还可以预防高血压、冠心病等,此外栗子也是抗衰老、增强体质的佳品,要注意合理膳食,不能过多进食。
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