糖尿病和高血压可以吃冬瓜。糖尿病和高血压患者可以食用冬瓜。冬瓜具有较高的营养价值。每百克冬瓜肉中含蛋白质0.4克,碳水化合物2.4克,钙20毫克,磷12毫克,铁0.3毫克,还有多种维生素,特别是维生素C的含量较高,每百克含有16毫克。
此外,因含有丙醇二酸,所以对防止人体发胖,增进健美,具有重要作用。
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