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糖尿病老人适合吃什么菜

我朋友的爷爷有糖尿病，饮食方面一直都有忌口，糖尿病老人适合吃什么菜呢？

提问时间：2020-05-18

答医生回复

高清歌副主任医师

三甲上海市第六人民医院内分泌科

适合吃洋葱，黄瓜。洋葱：甜润白嫩，含有前列腺素A和含硫氨基酸，有扩张血管、降血压、降血脂、防止动脉硬化作用，对预防糖尿病的并发症有益。
黄瓜：爽脆甘甜，含糖量仅1.6%，糖尿病病人可以此代替水果食用，并可从中获取维生素C、胡萝卜素、纤维素、矿物质等。

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