脑血栓形成可以吃豆角。豆角中含有较丰富的胡萝卜素、维生素E、抗坏血酸、微量元素硒，豆角类蔬菜味甘性平，有化湿补脾、调理消化系统、补肾止泄、益气生津的功效，对脾胃虚弱的人尤其适合。
患者的饮食应该清淡易消化、富有营养的高蛋白、高维生素、高膳食纤维等。
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