首页 > 权威问答 > 是所有的牛羊猪肉里都有虫卵还是只是病肉里才有?如果
患者提问

是所有的牛羊猪肉里都有虫卵还是只是病肉里才有?如果

是所有的牛羊猪肉里都有虫卵还是只是病肉里才有?如果切肉时手上沾上虫卵,也不能高温洗手啊,肉是高温做熟了,可是手怎么
提问时间:2020-01-27
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    病情分析: 你好,只有病肉里才有的。而且现在的肉都是经过严格检疫检验的,只有没有疾病的肉才上市。咱们吃的肉很多都是冷鲜肉,就是因为肉里的细菌之类的通过冷鲜 再加上高温烹饪,那些危害身体的都会消失!意见建议:绦虫虫卵必须经过口吃下去.经过胃液的消化.外壳脱落.里面的幼虫会传染到人或动物的肌肉里,皮肤接触绝对不会传染的.你可以选择带一次性手套切肉,不过感觉没必要。

    只要是切肉之后用洗洁精在流水下冲洗手就可以了,没事的。

Copyright © 2026 51zyzy.com All Rights Reserved.

京ICP备2021018588号-7 联系我们:3822031469@qq.com

京公网安备 11010502055392号