由于柿子中含有较多的鞣酸，故不宜与酸奶同食，而酸奶中含有蛋白质、钙等物质，食用后可产生鞣酸钙，影响营养的吸收，因此不宜与牛奶同食。
此外柿子还不宜与海鲜、酒类等食物同食，以免发生化学反应，引起肠胃不适。假如真的想吃，最好隔半小时到一小时再吃，这样比较好。
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