胡麻油的功效与作用？

亚麻籽油是一种优质食用油，富含α一亚麻酸及各种不饱和脂肪酸，在人体内可直接转化成DHA和EPA所以食用富含a-亚麻酸的亚麻籽油，就可以起到类似吃“鱼油”的效果；

修复更新脑神经细胞膜的不饱和脂肪酸链，起到健脑、促智、降血脂、抗血小板聚集、扩张小动脉和预防血栓形成等。