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做炒饭一般都会用隔夜的饭但是我想问下隔夜的饭会不会产生什么对身体不好的东西呢

做炒饭一般都会用隔夜的饭，但是我想问下，隔夜的饭会不会产生什么对身体不好的东西呢。

提问时间：2020-04-05

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

现在讲究的人都不吃隔夜饭的，尤其是有些蔬菜隔夜便会产生有害物质的，米饭隔夜当然尽量不要用哦

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