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乳清的作用是什么？

提问时间：2020-06-27

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赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

乳清其实是牛奶生产奶酪的时候产生的副产品，而市面上的乳清蛋白粉不但含有了普通蛋白粉所含有的营养成分，而且溶解性更好更加有利于人体吸收，乳清蛋白粉还降低了蛋白的致敏性，食用起来更加的安全，所以建议您可以直接改用乳清蛋白。

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