阿胶具有一定的保健功效，对于身体有一定的提升免疫力和抵抗疾病的能力。同时女性服用会起到行气活血、舒经通络，包括美容养颜的功效。
但是阿胶有一定的保存期限，如果放在冰箱里面保存，最长时间可以保存三年，如果放了10年是不建议吃的，以防对身体造成一些胃肠道疾病。
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