什么食物补肝

多饮水初春寒冷干燥易缺水，多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还有利于消化吸收和排除废物，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

少饮酒初春时节，寒气较盛，少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发。食物方面可多吃，荔枝，猪血,鸭血，乌梅，食醋，菠菜，枸杞，葡萄，动物肾脏。