罗非鱼有什么营养价值？

罗非鱼营养丰富，且有着诸多的营养是其它不能够比拟的。罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，在日本，称这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源。

罗非鱼是一种蛋白质含量高但碳水化合物少的鱼。它的钠含量低，并且包含一定数量的磷和烟酸。此外，它还富含硒和维生素B12。

还含有钙、钠、铁、维生素B10、维生素B20等。