农药中毒可以吃阿胶。阿胶补气血，提高免疫力。饮食给予易消化营养丰富，予低盐低脂、高维生素、高蛋白、高纤维食物，多吃鱼类、蜂蜜、猪血、韭菜、豆腐、新鲜水果及蔬菜等食物，营养机体、提高免疫力，食物宜温热细软。
忌煎炸生冷、油腻、辛辣、刺激性、食物。忌烟酒。
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