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使用电饭煲煮的粥都性寒吗？

使用电饭煲煮的粥都偏向于性寒吗？还是说只是材料的搭配决定？:想得到的帮助：使用电饭煲煮的粥都偏向于性寒吗？

提问时间：2021-03-04

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

病情分析：从中医的角度来看，性味是由食材决定的，而不是烹饪方式。指导意见：因此“使用电饭煲煮的粥都偏向于性寒”这句话显然是不科学的，是由食材的性味决定的。

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