动脉粥样硬化可以吃兔肉。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，是肥胖者和心血管病人的理想肉食，用于脾虚气弱或营养不良，体倦乏力;脾胃阴虚，消渴口干，胃肠有热，呕逆，便血。
动脉粥样硬化建议日常饮食多食用新鲜的蔬菜水果，补充维生素。
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