早晨空腹吃鸡蛋好吗

空着肚子吃鸡蛋是不好的。因为鸡蛋本身含有丰富的蛋白质和胆固醇。如果在空腹状态下，胃的黏膜是直接裸露的，容易导致胃酸大量的分泌，而大量的胃酸分泌，不利于蛋白质和胆固醇的吸收，容易导致营养的失衡。

尤其是蛋白质，在人体中可以转变成氨基酸的。在空腹的状态下，蛋白质有可能直接分解成糖类转变成脂肪，所以不能空腹吃鸡蛋。