健康指导:根据你的描述,你家的酱油瓶四个前开的吃了一半了一直没吃,不过很想问你一下,是否一直盖上盖子的还是你家的酱油是生抽还是老抽,有没有明显的变质现象如结块、异味等。
如果没有明显的变质现象如结块、异味、发霉等,而且一直盖着盖子,是老抽的话是可以继续食用的。如果上述条件有一样不符的话,建议你还不吃为妙。
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