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心血管疾病可不可以吃黑豆

提问时间：2020-04-12

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姜丽萍主任医师

三甲吉林市人民医院心血管内科

心血管疾病可以吃黑豆。黑豆中的类黄酮具有抗氧化的功效，黑豆的大豆蛋白、维生素Ｅ、维生素Ａ和纤维素可以降低血液胆固醇和血脂浓度，经常吃些黑豆、黄豆或豆制品对于保护心脑血管健康，预防心血管疾病是有积极作用的，所以心血管疾病人群建议偶尔吃些黑豆。

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