叶黄素是一种类胡萝卜素,存在于许多的蔬菜和水果中,对人体的健康起着重要的作用。夜盲症主要是人体缺乏叶黄素等导致的,叶黄素是眼睛中黄斑的主要成分,含叶黄素最丰富的食品是猕猴桃,其次是黄玉米和蛋黄。
还有玉米、南瓜、胡萝卜等,建议多吃。
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