米饭的淀粉含量是80%，面食的淀粉含量是75%，相对来说面食比米饭低一些血糖高的人，应少吃米饭、稀饭、面条、馒头、糖果、高糖分水果以及油腻食品、高盐分食品；
宜吃粗粮如粟米、小米、南瓜、黄瓜、茄子、芹菜等纤维素丰富的清淡食品。
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