问患者提问

昨天我在健康与饮食的杂志上看到牛肉煮粥对

昨天我在健康与饮食的杂志上看到牛肉煮粥对人体有保健功效，请问牛肉粥该如何烹饪呢？它的具体做法是怎样的？

提问时间：2020-05-30

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

您好，做牛肉粥用粳米400g，牛肉200g及调味品。牛肉要剁成肉末，将粳米淘洗干净。,水烧开后放入葱段、姜块（拍松）、牛肉末、黄酒、五香粉煮沸，捞出葱、姜，倒入粳米，煮成粥，用精盐、味精调成咸鲜味即成。

相关问题