枣皮具有补益肝肾、收敛固脱的功效。还有治疗头晕目眩、耳聋耳鸣、腰膝酸软、遗精滑精、小便频数、虚汗不止、妇女崩漏等病症的作用。
枣皮是山茱萸科山茱萸属植物山茱萸的果肉,入药时称为山茱萸。现代研究表明,枣皮含有马钱子苷、山茱萸苷、植物凝集素、β-谷甾醇、棕榈酸、硬脂酸、茴香脑、马兜铃酮、胡薄荷酮、亚油酸、油酸、棕榈酸、硬酯酸、亚麻酸、月桂酸、多糖、维生素、花色苷、熊果酸、齐墩果酸、苏氨酸、缬氨酸等成分,以及铁、锌、硼、磷等元素。
具有促进体液免疫、抗炎、升血压、抗失血性休克、降血糖、提高肝糖原含量、抑制血小板聚集、增强心肌收缩性、提高心脏效率、扩张外周血管、增强心脏泵血功能、抗心律失常、抗疲劳、耐缺氧、增强记忆力等作用。
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