桂圆干泡水去皮还是不去皮

问题分析：桂圆干泡水是需要去皮的。桂圆干性温味甘，益心脾，补气血；具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。

意见建议：在购买挑选桂圆肉时，应选择颜色嫩黄，颗粒硕大，摸起来丰盈润泽的桂圆，这样的桂圆通常皮薄肉厚，蜜汁丰富，鲜甜可口，烘干后制成的桂圆肉也硕大丰盈，营养美味。