亚麻籽油的功效与作用

亚麻籽油，属于整个的油料之中的一个优质的典范，因为它和橄榄油、和花生油是非常不一样的。亚麻籽油它所含有的是ω-3脂肪酸，这种在体内经过代谢之后，产生的ω-3脂肪酸，它不仅仅只是提供必需脂肪酸，而且它能够结合机体的免疫系统，起到改善机体的免疫功能的作用，当机体处于一个明确的炎症反应，它能够去对抗炎症、对抗感染。

而当机体处于低免疫功能，它又能够起到一定的这种提高免疫功能的作用。当然亚麻籽油转化为机体的余油的这种过程，它的效率是比较低的，大约在5%～10%的样子。

因此不能单纯靠补充亚麻籽油，来去补充ω-3脂肪酸，而是把它作为一种健康的油料来食用就可以了。