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股骨头骨折可不可以吃黄油

提问时间：2020-04-10

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李政主治医师

三甲南京鼓楼医院康复医学科

股骨头骨折不可以吃黄油。原因说明，黄油，属于高能量动物脂肪，饱和脂肪含量非常高，容易人体吸收，长期吃，诱发肥胖，导致心脑血管疾病的发生，目前市场上的黄油，有人造黄油，多含反式脂肪，反式脂肪在体内无法代谢分解，容易造成肝脏负担，损伤肝细胞

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