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患者提问

牛肉和菠菜能一起吃吗

昨天在菜场买了牛肉和菠菜,就炒在一起吃了,早上感觉肚子有点不舒服,牛肉跟菠菜可以煮在一起吃吗?会不会中毒啊?
提问时间:2020-04-22
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    牛肉和菠菜是可以放在一起使用的,菠菜里面含有草酸和鞣酸,可以跟任何的肉类放在一起食用。可以和其他的矿物质共同的吸收。

    在煮菠菜前可以先用热水把菠菜过一下。要记住牛肉不能跟红糖一起食用,会导致肚子出现饱胀感,牛肉和栗子一起食用会引起呕吐,牛肉和豆腐一起食用会伤害五脏。

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