玉米渣的功效与作用是什么？

玉米渣含有异常丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸、氨基酸，长春玉米渣能达到健康长寿的目的。玉米渣可以用来做发糕，也可以煮粥，烙饼都可以。

而且不玉米渣，还含有粗纤维，对人体的胃肠道非常好，能够促进吸收以及代谢废物的排泄。小孩子，和老年人的胃肠道功能比较脆弱，需要吃的东西易于消化一些，能够有效缓解和防止腹胀腹痛便秘，大便干结等。

玉米渣还含有抗氧化物质，能够延缓衰老、淡化色斑。