每天都吃花生会上火吗

病情分析:你好，根据你所描述的情况，油煎、炸或用火直接爆炒的花生米容易使人上火，而水煮花生米则相对平和些。花生的营养丰富，含有多种维生素、卵磷脂、蛋白质氨基酸、胆碱及油酸、硬脂酸、棕榈酸等，常吃有益身心健康。每天30-50克左右为宜。如果是炒、油炸、煎花生则应少食，以免上火。意见建议:建议：

1.从养生保健及口味上综合评价，以水煮花生最好，不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化。如果再适当加些中药一并煮食，可以食药并进。 

2.花生要选当年的，颗粒饱满的。因为陈年或是发霉花生含黄曲霉菌，对人体有害，会致癌，不要服食。祝健康！