您的妈妈可以吃菠菜,这是蔬菜的一种,一般建议糖尿病人多吃无机盐和维生素,常见的像是各种蔬菜等,主要的饮食原则以总热量不超过日常所需为宜,适量控制在7-8分饱为宜,多进食新鲜的蔬菜、鱼虾、蛋类、瘦肉等,不吃肥肉、甜点、油炸等食物。
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