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吃别人口水会得病吗

吃别人口水会得病吗发现一个问题，有些饭店的厨师喜欢尝菜，用炒菜的大勺喝汤然后再继续炒菜，这样等于让客人间接吃到了他的口水。请问这种情况能被传染上疾病吗？比如厨师有病的话。高温可以消毒吗？这种情况如何避免？

提问时间：2020-05-15

答医生回复

王海涛副主任医师

三甲山东第一医科大学第二附属医院神经内科

问题分析：你好，一般饭店里的厨师都是经过体检的。如果没有体检患有某些传染病比如甲肝等会传染的。意见建议：高温虽然可以杀毒但是需要半个小时到一个小时才能起效炒菜时间很短一般不能起到杀毒作用。

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