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生姜和老姜的区别。

最近妈妈买了很多姜，和以前买的放在了一起，请问生姜和老姜的区别?

提问时间：2020-10-24

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

生姜和老姜的区别是表面和辛辣味。生姜可以用来解表，发散风寒，治疗风寒感冒、发热。老姜一般颜色偏黄，表面比较粗糙，然后辛辣的性质比较重些。
所以老姜的驱寒作用比较强，通常用来治疗风寒感冒，或者是腰腹的冷痛。

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