金银花的叶子具有抗氧化作用，对痢疾杆菌，肠伤杆菌有近似的抑菌效果，叶对白色葡萄球菌的抑菌效果强于花蕾，能开胃宽中，清热解毒，治暑温口渴，热毒疥疮的作用。
金银花叶中除含有绿原酸和异绿原酸外，还含有丰富的氨基酸和可溶性糖，有非常好的保健作用。
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