水母可以吃吗？

海蜇的种类很多,目前已知有250多种,其中只有海月水母和海蜇可食用,其它种类则不可食用。海蜇是海蜇的一种,营养价值很高,海蜇皮可作凉菜食用,用黄瓜丝、醋、盐、味精、白糖调味,味道鲜美可口。

可与老醋、白菜心混合食用,味道极佳。水母也可以食用,但是没有很好的营养价值和食用价值。其他水母的身体主要成分为水,营养不高,无食用价值。

过敏性体质吃得太多会出现痒感。