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糖尿病能吃菜花吗

我得了几年糖尿病，平时对吃的东西很注意，想问一下这个病可以吃菜花吗？

提问时间：2020-05-12

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

可以吃菜花，它糖量少，热量低，含有蛋白质食物纤维、维生素等营养物质。而且它质地细嫩，味甘鲜美，很容易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜脾胃虚弱、消化功能不强者食用。
用菜花熬汤喝，有清热解渴，利尿通便的作用。

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