海带一般是怎么煮的呢？

海带是生长于深海里面的一种藻类植物，可使用部分为海带的茎叶。海带的营养价值主要是含有多种维生素和矿物质，尤其是碘元素。

在一些地区由于缺碘而引起的大脖子病吃海带就有很好的效果。海带的做法有很多，海带可以用来炖排骨汤，味道极其鲜美，而且营养价值好高。

也可以清炒海带丝，放点辣椒，比较清爽可口。在夏季的时候，海带丝还是一道很不错的凉菜。