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患者提问

蜂蜜凝固了还能吃吗?是不是变质的表现啊

蜂蜜凝固了还能吃吗?是不是变质的表现啊想得到怎样的
提问时间:2020-06-18
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    病情分析: 应该是蜂蜜结晶了进入凉爽的秋季,没有经过加工的天然纯蜂蜜,开始逐渐结晶,形态各异,有的结晶呈炼好冷却的猪油,有的颗粒类似白砂糖意见建议:,这给初接触蜂蜜的消费者带来困惑,质疑蜂农或商家固态蜂蜜究竟加了多少白糖?其实这是蜂蜜结晶的现象,不影响蜂蜜的质量,反而易于储存和运输。

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