问患者提问

柠檬泡水为了美白要不要去皮，

网上有的说要去皮,有的说不用,到底去皮吗?还有柠檬片泡茶,用热水还是温水还是凉水?会破坏Vc吗?

提问时间：2020-05-22

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

您好,清洗是必要的,我认为不用去皮,因为皮里含有丰富的维生素而且可以健胃的,用温水泡或者开水都可以的,一般不会破坏的,即使破坏也没有关系,因为柠檬里富含大量维生素C.柠檬切开后在常温下只能放置2-3天,如果放置冰箱里,可以放一星期,营养也不会丢失的。

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