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患者提问

黄瓜不能和什么一起吃?

提问时间:2020-06-08
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    黄瓜和西红柿不能放在一起煮,西红柿中含丰富的维生素C,而黄瓜所含的是维生素C分解酶能破坏维生素C的营养,会浪费掉西红柿中维生素c的营养成分,但是其它几种是没有问题,这样西红柿的维生素C也就浪费了,所以建议去掉黄瓜或西红柿其中一种,多种蔬菜搭配营养丰富是可取的,但要注意协同作用。

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