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患者提问

高温多久可以杀死弓形虫吗

怀孕七个月了一直吃食堂,食堂切肉和菜的板子是不分开的,生肉中不是含有弓形虫吗,所以一般我都吃炒熟和煮熟的菜,请问在这种情况下会感染弓形虫吗,高温多久可以杀死弓形虫吗
提问时间:2020-05-06
医生回复
  • 顾金萍
    顾金萍 主治医师
    三甲上海市第一妇婴保健院 产科

    弓形虫一般煮熟后的食物是不会感染的,但在日常生活中要注意预防指导意见预防1.不要给家中宠物喂食生肉或者未熟透的肉制品,怀孕的妇女避免与猫的粪便接触,家庭成员应及时做好猫的粪便清洁工作。

    2.避免动物尤其是猫的粪便污染水源,蔬菜等。3.要熟食、不生食动物性食物。4.厨房里要生、熟食品分离,生、熟食分别加工,如用两块菜板,两把刀具等。

    5.饭前便后要养成洗手的习惯。

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