问患者提问

馒头刚发霉了还能吃吗？

刚才想起来家里还有馒头，但是好像发霉了，请问馒头刚发霉了还能吃吗？

提问时间：2020-10-13

答医生回复

韩晓主治医师

三甲山东第一医科大学附属肿瘤医院消化内科

馒头刚发霉了就不能吃了。一般馒头发霉长毛是有许多霉菌繁殖生长的现象，其中有许多霉菌是对健康有害的。所以馒头发霉了就不要吃了，还是做一些新鲜的来吃吧。

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