请问蜂蜜在夏天开封后能放多久呢？我是今年4月份买

病情分析： 考虑已经过了这么长时间了，应该变质了，尽量别在喝了。分辨方法如下，一是味道变得较酸；二是变得很稀（正常蜂蜜非常粘稠，上等的桂花蜜甚至可以用干净的纸来包，而不是用桶或瓶来装，可见其粘稠程度）。

蜂蜜变质主要是温度升高所致，因此冰箱可以解决这一问题。三是蜂蜜上面出现很多灰色的泡泡，表明蜂蜜里某部分有机物分解，发酵冒泡，化为气体溢出，此时，即使蜂蜜尚未变质，但营养价值已经降低意见建议：考虑到自己的健康，你最好别吃了，以免发生食物中毒。