炒糊的花生和炒不太熟的花生能吃吗

问题分析：你好，炒糊的花生是不能够在吃的，糊的东西都含有致癌物质，最好不要炒糊进食，以免造成浪费，对不太熟的花生没有禁忌，可以适量进食，对机体健康无碍。

意见建议：在炒花生的时候应冷油下锅，等花生有噼里啪啦的声音出现的时候基本上就要熟了，稍等一分钟即可出锅，冷却后进食味道极佳。