生姜具有温胃的作用，如果是由于胃寒或者是寒邪犯胃所导致的胃痛是可以配用生姜来进行治疗的，生姜一般用来入药使用多，作为药引子来治疗疾病。
平时胃寒的人也可以服用生姜煮水，也能够起到温胃养胃的作用。一般单纯的使用生姜只能起到一个保健预防的作用，治疗作用是比较弱的。
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