哪些人不适合吃葛根粉

葛根过敏者、表虚多汗及虚阳上亢者不适合吃葛根粉。葛根是豆科植物野葛的根，粉葛是豆科植物甘葛藤的根，两者来源不同，但功效相同。

葛根和粉葛都有生津止渴、解肌退热、升阳止泻、通经活络、透疹、解酒毒的功效，都可用于治疗消渴、口渴、外感发热头痛、项背强痛、泄泻、热痢、中风偏瘫、头痛、眩晕、胸痹心痛、麻疹不透、酒毒伤中等。

对于葛根过敏者、胃寒者、表虚多汗及虚阳上亢者，最好避免食用。需要注意，中药的使用需要在中医医师的指导下进行，避免因随意用药造成的不良反应。