旱稻和水稻哪个好吃

现在餐桌上的大米，基本都是水稻，水稻比旱稻好吃，水稻原产亚洲热带，在中国广为栽种后，逐渐传播到世界各地。水稻去壳后称大米、香米、稻米。

水稻除可食用外，还可以酿酒、制糖作工业原料，稻壳、稻秆，可以作为饲料。旱稻：适于旱地种植的栽培稻，亦称旱稻，泛指能适应生长于无垠旱地、坡地及干旱生态环境下的栽培稻类，是水稻的变异型。