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煮熟过夜的木耳能吃吗？

病情描述

提问时间：2020-07-03

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

煮熟过夜的木耳是不能吃的，如果是隔夜的木耳，由于放置时间过较长，容易被细菌污染，不仅营养物质的含量降低，还会导致木耳产生大量的毒素，食用后可能会出现恶心、呕吐、腹泻等不适症状的。

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