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黄豆芽变绿了还能吃吗？

提问时间：2020-06-19

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

您好，黄豆芽变绿了是可以吃的，是因为光合作用的原因才会变绿，您可以将豆芽放在没有光的地方来防止这一现象，只要豆芽没有发霉、烂根、黑洞的情况，正常发绿是不影响您的。

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