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糖尿病患者能吃水煮花生吗

自打去年查出患有糖尿病以后、老婆就一直在管着我、控制我的饮食、不让吃这个那个的我以前很喜欢吃花生的、但是现在也不能吃、我在想生的不能吃、还不能吃熟的吗？可不可以吃煮花生翱糖尿病患者可以吃煮花生吗

提问时间：2020-04-24

答医生回复

高清歌副主任医师

三甲上海市第六人民医院内分泌科

你好、水煮花生保留了花生中原有的植物活性化合物、如植物固醇、皂角甙、白藜芦醇、抗氧化剂等、对防止营养不良、预防糖尿病、心血管病、肥胖具有显著作用糖尿病患者是可以吃的

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