阿胶的吃法和用量

阿胶可以直接用熬好的中药汤液，烊化后服用，也可以直接放在锅上蒸，烊化后食用。阿胶的味道有一些腥，在服用时可以适当的加一些蜂蜜，调节一下口味，利于口服。

阿胶由于性质比较滋腻，用量不宜过大，一次3~5克为宜，可以一天两次口服。阿胶是一种补血的良药，对于血虚、缺铁性贫血等都有很好的治疗效果，必要时可以配伍一些健脾胃的药物。